Perşembe, Kasım 30, 2006

Kek

Salı günü temizlik sonrası halama gidip, geçen hafta bana verdiği ayva reçelini koyduğu kavanozu iade ettim. Dün ise sözde evde oturup bugün gelecek arkadaşlar için birşeyler hazırlayayım, yarın rahat ederim derken, hiçbir şey yapmadan saatlerce yayıldım evde. Bir tek kek yaptım ki onun da tarifini aşağıda vericem. Ama alıştığımız keklerden değil. Zaten içindeki fındıktan dolayı bomba etkisi var, ona göre. Bugün aynı yerden emekli olduğumuz 4 arkadaşım gelecek. Zaten niyetimiz bunu bir rutine dönüştürmek. Yani Türkçesi aramızda gün yapmak. Bakalım biz de ev hanımları gibi olabilecek miyiz? Bugün sabahtan beri popoma neft yağı sürülmüş gibi koşturuyorum tabi. Dünkü tembelliğin acısı çıkıyor. Neyse böreği de hazırladım, biraz dolapta dinlendirmek gerekiyor. O ara bir post attırayım dedim. Keke gelince;
4 yumurta
200 gr margarin (eritilecek, ılıtılacak)
200 gr un
200 gr ÅŸeker
200 gr fındık ya da ceviz (iri çekilmiş)
1 paket kabartma tozu / annemin pekin povderi:)
1 paket vanilya

Yumurta, yağ,şeker güzelce çırpılacak. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek bu karışıma eklenecek. En son fındık eklenip çok fazla çırpılmadan hemen yağlanmış kalıba dökülecek. 175 derecedeki fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilecek. Unu mutlaka eleyin. O zaman kek çok kabarıyor. Afiyet olsun.

8 yorum:

renkler dedi ki...

Eline sağlık canım. Annem de bir dönem kabartma tozu kullanır ama karbonat koydum derdi. Ne alakaysa:-)

pınar dedi ki...

eline sağlık. geçen hafta cevizlisini yapmıştım bu tarifin ben de.
işi falan boşver. emekli olmuşsun ne güzel tadını çıkart çenebaz. yayıl her fırsatta:)

YAGMUR dedi ki...

Ahh emekli olsam boyle guzel kekler yapip emekli arkadaslarla bulussak...
Anneme hic bir zaman kekin tarifini tutturamam derdi bu tarif cok guzel oldu ellerine saglik

Nefin dedi ki...

mmmmmm
ben de gelebilir miyim size?

duygu dedi ki...

Bu 200 gr'lar kaç su bardağına tekabül ediyor?Ben grammış,litreymiş pek anlamadığımdan,mutfak tartısı da olmadığından soruyorum.Eğer öğrenirsem hemen yapmayı düşünüyorum da...Şöyle unu eleye eleye,keki kabarta kabarta pişireyim diyorum.
Emekli olmak dünyanın en harika şeyi.Annemden biliyorum ve çokkk özeniyorum.Güle güle geçiriniz efendim bu günleri.::)

Age35 dedi ki...

Bende yeni bir kek tarifi arıyordum hemen deniyeceğim ..=)

cenebaz dedi ki...

Renkler, eskiden karbonat kullanılırmış keklere, kurabiyeler kabarması için. Eski alışkanlıklar çabuk bırakılamıyor.
Pınarcım,senin de eline sağlık. Zaten yayılıyorum baharda doğmuş kuzular gibi, her fırsatta.
Yağmurcum, inşaşlah sen de emekli olup buluşursun arkadaşlarınla. Zaman su gibi geçiyor,bir bakmışsın emeklisin.

cenebaz dedi ki...

Nefincim, buyur gel, başımla beraber.
Duygucum, bu sefer yapışımda ölçüp tbardak hesabı yazarım ama sanırım 1 iri su bardağı yeterli bu ölçü için.
Age35'im umarım dener ve beğenirsin. Oğlum dadandı buna. Sürekli bittikçe yeniden pişirttiriyor bana.